Rong nho Sabudo có tác dụng gì ? Mua hàng ở đâu ? Giá bao nhiêu ?

Rong nho Sabudo là gì? Có thực sự tốt không? Rong nho biển Sabudo giá bao nhiêu tiền? Ở đâu bán hàng chính hãng? Thành phần công dụng và cách sử dụng ra làm sao?

Tất cả câu trả lời có trong bài viết này!

Rong nho Sabudo được gọi là trứng cá xanh là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời được người Nhật sử dụng. Đây là thực phẩm mà người Nhật Bản ăn hàng ngày suốt 800 năm.

Rong nho có tên khoa học là Caulerpa lentillifera là loài rong tảo biển thuộc họ Caulerpaceae. Người phương Tây gọi nó là trứng cá xanh (green caviar), người Nhật gọi nó là rong nho biển. Loài rong này phân bố chủ yếu ở dưới đáy biển sâu có hình dạng hạt giống như quả nho xanh nên được gọi là rong nho biển.

RONG NHO BIỂN LÀ GÌ?

Rong nho phân bố tự nhiên ở vùng Đông Nam Á, và tập trung ở Nhật Bản (xung quanh đảo Okinawa) và các đảo vùng Thái Bình Dương.

Ở Việt Nam đã nuôi trồng loại rong nho có giống từ Nhật Bản tại Đông Hà, Hải Ninh, Hòn Khói, tỉnh Khánh Hòa.

Rong nho thường được chế biến thành nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng. Đơn giản nhất là nấu canh rong nho hoặc làm gỏi hoặc ăn như là một loại rau sống với nước chấm.

Bên cạnh việc ăn rong nho tươi thì người ta có thể phơi khô rong nho để ăn dần. Với rong nho khô thì khi chế biến chỉ cần ngâm nước chừng 5 phút là rong nho sẽ nở ra và xanh như rong tươi. Chất lượng của rong nho khô vẫn được đảm bảo không kém gì rong nho tươi.

LỢI ÍCH SỨC KHỎE CỦA RONG NHO BIỂN

Rong nho biển đã và đang dần được bán và sử dụng rộng rãi ở nước ta trong những năm gần đây. Là một nguồn dinh dưỡng quý giá từ đại dương, rong nho không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn giúp phòng và tránh được nhiều bệnh. Dưới đây là một số lợi ích sức khỏe của rong nho biển mà bạn nên biết:

• Tốt cho tim mạch: Hàm lượng cholesterol tăng cao chính là nguyên nhân gây ra rất nhiều vấn đề tim mạch. Chất đạm trong rong nho rất tốt cho hệ tim mạch. Chúng giúp cho các mạch máu có độ đàn hồi tốt và duy trì lượng cholesterol ở mức ổn định.
• Tốt cho mắt: Hàm lượng sắt và Vitamin A có trong rong nho cao giúp tăng cường chức năng của hệ thần kinh thị giác, cải thiện thị lực và phòng chống bệnh quáng gà, khô mắt, mỏi mắt…
• Tốt cho tuyến giáp: Rong nho giàu iot – một nguyên tố vi lượng quan trọng với cơ thể, đặc biệt là tuyến giáp. Thường thì các loại hải sản như tôm, cá, của biển có nguồn iot dồi dào nhưng các nhà khoa học đã phân tích và phát hiển ra lượng iot trong rong nho cũng rất cao. Cụ thể cứ 100g rong nho có chứa 1,9mg iot. Theo khuyến cáo thì mỗi người lớn trưởng thành cần từ 150 đến 200 mcg iot/ngày. Cho nên rong nho là nguồn thực phẩm dồi dào, giúp cung cấp iot cho cơ thể, giúp phòng tránh bệnh bướu cổ.
• Tốt cho xương khớp: Trong thành phần của rong nho có nhiều protein, canxi và các axit béo không bão hòa. Trong đó nhóm Omega 3 (DHA, EPA, ALA) có tác dụng kháng viêm, giảm đau giúp làm giảm các triệu chứng của bệnh viêm khớp. Đồng thời các nhóm này cũng giúp cho sụn khớp cải thiện, phòng ngừa bệnh loãng xương và giúp xương chắc khỏe, cứng cáp.
• Tốt cho hệ tiêu hóa: Rong nho có lượng calo và đường thấp nhưng giàu chất xơ, giúp cho quá trình tiêu hóa thức ăn và bài tiết tốt, nhất là với người mắc chứng táo bón.
• Tốt cho tóc, da: Một tác dụng khác của rong nho được nhiều người biết đến chính là giúp trẻ trung. Các chất béo có trong rong nho giúp bảo vệ màng tế bào, tính đàn hồi của mạch máu và làm giảm tình trạng khô da. Rong nho cung cấp collagen và chất chống oxy hóa, làm chậm quá trình lão hóa. Rong nho còn được coi là mỹ phẩm tự nhiên và thực phẩm dưỡng nhan sắc.
• Tốt cho hệ miễn dịch: Các nhà khoa học Nhật Bản phát hiện ra rằng hoạt chất Fucoidan trong rong nho biển có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch và giúp giảm lượng cholesterol trong máu. Một chế độ ăn uống cân bằng có bổ sung rong nho sẽ là một chế độ ăn tốt giúp tăng cường sức đề kháng và hệ miễn dịch của cơ thể.
• Tránh béo phì: Rong nho có hàm lượng đường thấp nhưng giàu canxi, sắt, kẽm, protein thực vật, vitamin A, C và axit béo không bão hòa nên được coi là thực phẩm tự nhiên bổ dưỡng hỗ trợ giảm cân hoặc ăn kiêng.
• Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và biến chứng: Rong nho biển có ít lượng đường, ngược lại hàm lượng vitamin C lại dư dật. Vitamin C giúp phòng chống và cải thiện bệnh tiểu đường theo cơ chế giảm sự tích tụ sorbitol nội bào và ức chế quá trình gắn kết của protein với glucose.
• Phòng chống ung thư: Fucoidan có thể khiến các tế bào bệnh bạch cầu, ung thư hạch, ung thư ruột kết và ung thư dạ dày tự tiêu diệt. Do đó rong nho có tác dụng phòng ngừa ung thư rất hiệu quả.

RONG NHO SABUDO CÓ TỐT KHÔNG?

Rong nho Sabudo – Vua rong nho Nhật Bản là sản phẩm đầu tiên tại Việt Nam áp dụng thành công công nghệ tách nước ly tâm cho sản phẩm rong nho giúp giữ nguyên hương vị tươi ngon, hàm lượng dinh dưỡng và bảo quản được lâu hơn.

Rong nho Sabudo được sơ chế và đóng gói tại xưởng sản xuất rong nho của công ty TNHH sản xuất thương mại xuất nhập khẩu D&T, Khánh Hoà. Xưởng sản xuất này đã được Chi cục quản lý chất lượng nông lâm sản và thuỷ sản Khánh Hoà cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.